Azért kapta ezt a nevet a pogi, mert a férfiak részéről is könnyedén
elkészíthető változat. A férjem számos alkalommal elkészítette már , és
általában volt még plusz 4 gyermek kéz a segítségére. :-)
Hozzávalók 1 adag
Elkészítés
40 dkg finomliszt
250 gr margarin (időnként felezem zsírral)
5 dkg élesztő
2 dl tejföl 20%
ízlés szerint só
ízlés szerint sajt (legalább 20 dkg)
ízlés szerint magok a tetejére
1 db tojás a tészta lekenésére
Lisztet margarinnal elmorzsoljuk.
Zsírral is morzsoljuk a lisztet
(Az élesztő nem igényel semmi extra
törődést, csak belemorzsolni a tejföl be, és
simára keverni). A tejfölben elkevert élesztőt
beleöntjük.
Elképzelhető, hogy vesz fel még
lisztet, hogy jól gyúrható (ne ragadjon) állagú legyen.
Kb. fél cm vastagra kinyújtjuk azonnal, nem
kell pihentetni. Lekenjük tojással.
Rászórjuk a sajtot, és a magvakat.
Lehet darabolni, szaggatni, kinek mi tetszik,
és mehet is a sütőbe.
Kb. 180-200 C fokon 10-12 percig (kóstolásig) sütjük.
Jó étvágyat hozzá!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
